团年晚宴，家庭聚餐，朋友重逢，夜场狂欢……春节到了，各种应酬纷至沓来，不少场合都少不了喝酒。
每到逢年过节的时候，人们去亲戚朋友家拜访时都不会空手而去，总是需要带上一些礼物，酒就是其中很多人的选择，为什么人们喜欢送酒呢？↓↓↓
一、历朝历代的酒礼仪除了酒的品种不断变化之外，饮酒也有许多规矩讲究。汉代过年时，饮用年酒时要看时辰，一般是大年初一早上东方太阳微露时开始喝，其时鞭炮声开始响起。
敬酒的次序不是先敬长者，而是让家中年龄最小的孩子先喝。为什么会定这种规矩，给出的解释为：年纪小的孩子，过年了就长一岁，值得庆贺；而老年人过年了意味着减岁，变老了，不值得庆贺，所以排到最后喝。
唐代，随着国力强大，饮酒的规模和档次都超过历代，过年时，皇宫会举行豪华酒席，还会有音乐歌舞、行酒令来助兴。不管是皇室贵族还是普通老百姓，过年饮酒已经不再是防疫治病，而增添了新的含义，图个热闹喜庆，酒也变成了助兴的道具。
二、沿袭至今的酒风俗北宋时，过年一般一天要喝两遍酒，除了晚上自家人团坐在一起喝酒守岁外，在白天，邻里之间还会互相邀请对饮，谓之“别岁”。除了喝酒，邻里之间还会互相馈送酒食，谓“馈岁”。
宋代之后，过年时，不光是喝酒助兴，还出现了许多创新的娱乐节目，最流行的是掷骰子。大人坐在一起喝酒，小孩则围在一起放鞭炮，放完鞭炮后，缠着大人要压岁钱。自清代之后，酒又变成了传递感情的使者，赋予了更多的社交年功能，过年时，提着好酒送礼拜年的风俗一直沿袭至今。
三、各种酒混着喝更伤肝有的人一旦喝“痛快”了，红酒、白酒、啤酒都要喝，有时还要混在一起喝。殊不知，混着喝酒对身体的伤害更严重。
欧美等发达国家已有大量研究显示，多种酒混合着喝，对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害更大。经常饮混合酒的人，患肝癌的几率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。
医院肝胆肿瘤外科主任邓和军介绍，饮混合酒更伤肝的原因有两方面。第一，各种酒的酒精含量不同，多种酒轮流饮用，身体难以适应这样的变化。第二，各种酒的成分不尽相同，如啤酒中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，致使短时间内血液中的酒精浓度急剧升高，对肝脏等脏器的损害更大。
很多人会在饮酒前服用一些解酒药，多为增强肝脏酒精代谢作用的保肝类药物或保健品。饮酒前服用解酒药可能会减少酒精的毒性作用，但很难抵消长期过量饮酒对人体的危害。所谓小酌怡情，大饮伤身，不管酒量好不好，都应该控制酒精摄入的量，尤其是喝酒易脸红的人最好不喝。邓和军建议，不要空腹喝酒，如果酒后不适，可喝西瓜汁、蜂蜜糖水或吃一些新鲜的西红柿、香蕉等，帮助增加酒精排泄，另外口服6-10片维生素C片也有解酒的作用。
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