《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

俗话说“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”，从夏天过渡到冬天三四个月的时间竟只需十场秋雨，可见秋季的降雨次数是真的少的可怜，而且降雨量也远不如夏天，秋季的干燥指数也可想而知的高。

秋日的气息越浓，也意味着天气越加干燥，身体的皮肤、唇部、肺部、肠道这些地方也就更容易受到影响，会冒出许多惹人烦的小毛病，精气神也会不佳，再间接耽误了工作和生活。所以，做好“四润”工作是非常有必要的，至于如何做好润肤、润肺、润肠和润肠，建议多在饮食上多下点功夫，推荐4样食材，顺利攻克这四个难题不在话下，水润过秋天。

秋季人体皮肤的汗腺、皮脂腺，会随着气温和湿度的降低也一起下降，再加上秋风袭来，相比易出汗的夏天来说就很容易失去水分变的干燥、粗糙。除了日常生活中要记得避免过度洗浴，增加保湿护肤用品的使用外，饮食上可以多买些西红柿做着吃。

西红柿中含有丰富的番茄红素以及维生素C，长时间定量食用，能将皮肤养护的光滑细腻一些，让皮肤整体看起来更加的白皙、红润，还相当于防晒霜能防晒，现今这个季节也正是吃西红柿的好时候，新鲜营养，多买一些回家直接生食或是炒菜、做汤喝都可以。

推荐食谱：

食材：西红柿、鸡蛋、小葱、白糖、香醋、盐

1、西红柿洗净，顶部划十字刀，放开水浸烫再放冷水里，取出撕去外皮切块。

2、鸡蛋加盐，再加少许清水打散，炒锅烧油，油热倒入蛋液，炒熟后打散盛出。

3、炒锅留底油，倒入西红柿，炒出汤汁，再加一点清水，煮至汤汁浓郁。

4、锅中加一勺香醋，再加一勺白糖和适量的盐，倒入鸡蛋炒匀后关火出锅，撒上切好的小葱。

肺部作为重要器官藏身于体内，受干燥天气所产生的影响，不似外在的皮肤好察觉。实际上一旦鼻部有敏感，或是声音总是嘶哑，再或是出现咳嗽等情况，就极有可能是肺部发出的干燥信号，表明需要滋润了，而且肺还是娇脏，最易受到干燥的伤害，所以不容忽略。

秋季最适宜润肺的食物就是雪梨，梨香甜多汁，滋润清热，营养价值也不低，现在刚好到了盛产梨的季节，没有比它再合适的水果了。雪梨的纤维比较粗，肠胃弱的建议将梨炖煮后食用，或是配上蜂蜜、冰糖熬成秋梨膏，每天冲水饮用。

推荐食谱：

食材：雪梨、金桔、银耳、枸杞、冰糖

1、银耳提前加清水泡两小时至泡发，之后洗净撕小朵，红枣去核切片，和枸杞一同加水浸泡。

2、雪梨洗净去皮去核切块，金桔用淡盐水泡十分钟后洗净，对半切开。

3、砂锅里添清水，倒入银耳，炖煮一小时左右，煮出银耳的胶质。

4、把雪梨、金桔倒入锅中煮十分钟，再倒入红枣、枸杞和冰糖，炖煮五分钟即可。

夏秋两季过渡转换，肠胃本身就容易出现小问题，外加上秋季干燥，体内水分也容易流失，若是补充水分不及时或是果蔬食用量不够，可能会导致“肠干”，再造成堵塞。所以，在饮食上要多吃些润肠养胃的食物，山药就是首选项。

山药所含的营养物质颇丰，故而素来有“神仙之食”的称号，特别是它含有的淀粉酶、多酚氧化酶等一些营养元素对肠胃多有益处，吃起来滋润肠道，开胃助消化。适宜的烹调方法也多，想省事的可以直接蒸着吃、煮粥吃，也可以做成山药糕、山药饼等甜点小食。

推荐食谱：

食材：山药、肉末、鸡蛋、生姜、小葱、枸杞、生抽、盐

1、切葱段和姜片加温水浸泡成葱姜水，肉馅里加三勺葱姜水，倒适量生抽搅匀上劲。

2、山药去皮洗净剁碎，倒入肉馅里，加适量盐、胡椒粉搅匀，分到两个小碗里。

3、肉馅拿勺子压实，中间压的凹一些，打入一颗鸡蛋，放入蒸锅，大火蒸六分钟。

4、鸡蛋蒸定型后，碗中接清水加盐搅匀，淋入碗中，再蒸十五分钟即可，出锅撒上葱花枸杞。

身体干燥的最初表现就是口干舌燥，连带着唇部也容易干裂、起皮。对抗唇部干燥，多喝水和定时擦涂润唇膏是解决问题的方法之一，再就是多吃新鲜的蔬菜、水果。

蔬菜中的油菜对润唇的帮助就很大，含有较多的维生素B、维生素C，以及胡萝卜素。这些营养物能维持皮肤的生长，也能化解干燥，多炒几回吃就能感觉到唇部受到了滋养。

推荐食谱：

食材：小油菜、大蒜、小米椒、生抽、蚝油、糖、鸡精、盐

1、小油菜洗净，对半切开，切些蒜末和小米椒圈备用，小碗里放两勺生抽、一勺淀粉和适量盐、白糖、鸡精，加清水搅匀成料汁。

2、锅中接清水，烧开后加一勺盐和少许油，倒入小油菜，焯水烫20秒捞出。

3、炒锅倒油，油热放入蒜末和小米椒炒香，倒入料汁煮至微微粘稠。

4、把小油菜倒入炒锅里，翻炒一分钟左右入味，即可关火盛出。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！