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对南美洲的最初印象，是初中时读三毛的《万水千山走遍》。三毛忠贞不渝的爱情，自由随性的生活都让人都心生向往，希望有一天可以走过她去过的地方，感受她的心情和历程。到大学读《百年孤独》，对于南美大陆，又添了更多的魔幻印象。

可是南美洲那么遥远，不知何时才能踏上那片土地？

今晚带大家去探访那片神秘的南美之境。

那里有哪些美景？又有哪些南美的好食材其实早就已经在你的餐桌？

第一站：秘鲁

秘鲁是一个拥有多个种族，多种语言和多种文化的国度。位于南美洲西北部，为古印加文化的发祥地。秘鲁虽然不大，但其森林覆盖面积竟然达到了国土面积的51%。其多样性的自然环境、亚马逊河丛林、安底斯高原印加遗迹及世界最高的的的喀喀湖，使秘鲁成为世界上最具观光价值的国家之一。而且，秘鲁是一个“美食大国”，作为吃货，不可错过。目前秘鲁已经对中国游客免签。

秘鲁去哪儿玩？

世界新七大奇迹之一——马丘比丘

马丘比丘位于安第斯山脉的神圣谷中，海拔米，两侧都有高约米的悬崖，峭壁下则是日夜奔流的乌鲁班巴河，是世界上为数不多的文化与自然双重遗产之一，被称作印加帝国的“失落之城”。

这座充满历史印记和文化的“石头城”，不禁让人为之震惊。

世界海拔最高的淡水湖——的的喀喀湖

的的喀喀湖位于玻利维亚和秘鲁的交界处，被称为“高原明珠”，是南美洲地势最高、面积最大的淡水湖，也是世界海拔最高的大型淡水湖之一。

这里海拔高而不冻，处于内陆而不咸。湖中最大的岛屿的的喀喀岛上有印加时代的神庙遗址，是印第安人的“圣湖”，至今仍保存有昔日的寺庙、宫殿残迹。

南美洲最美的绿洲——瓦卡奇纳

瓦卡奇纳绿洲是一座位于沙漠之中的绿洲，围绕在一个天然的湖泊周围。棕榈树、花朵都在这里恣意地生长，与外围的荒漠形成了鲜明的对比。

在这里除了可以划船，还可以滑沙，开沙丘越野车，别有一番滋味。

巴洛克与古印加的混血儿——库斯科

库斯科是秘鲁东南方的一座城市，被安地斯山脉环绕，是过去印加帝国的首都。在库斯科城内，印加帝国时代的街道、宫殿、庙宇和房屋建筑至今仍保存完好。库斯科城1.5公里处，是举世闻名的举行"太阳祭"的萨克萨曼圆形古堡。

年，库斯科城被联合国列为“世界文化和自然遗产”。

近在身边的秘鲁美食——蓝莓

目前市面上的蓝莓，进口国有很多。不过秘鲁的蓝莓酸甜滋味更佳浓郁。口感上也更为多汁饱满。其色泽美丽、悦目、蓝莓被一层白色果粉包裹，果肉细腻，且有非常宜人的香气。所以用来制作夏日冰饮、甜点是特别合适的食材。

第二站：智利

有人说，如果你无法走完南美洲广袤的土地，那就不妨去一次智利，那里有沙漠、冰盖、雪山、湖泊、森林，有企鹅、海狮、秃鹰、羊驼、美洲豹，更有一群心地无比纯净的智利人。在那个跨越38个纬度、与世无争的国度，你总会找到属于自己心中的乐土。这是真的吗？

智利去哪儿玩？

探秘奇特——复活节岛

这里的复活节岛矗立着岛上的多尊巨人石像。石像造型之奇特，雕技之精湛，令人赞叹。它仿佛独立于世界之外。在这里，Moai是大石雕，Ahu是祭祀台，而那些红色帽子叫Pukao。岛上的毛艾像多数在部落战争时被其他部落推倒，还有一些因为天灾而倒塌。

大自然的馈赠——普耶韦湖

位于安第斯山山麓间的普耶韦湖，中心有东西向狭长的弗利萨岛，漂亮的灰色沙滩使它拥有超群的“美貌”，丰富的动植物群让这里生机勃勃。在这里，你可以徒步旅行、摄影、垂钓、游泳、划船、风帆冲浪……

天文爱好者的朝圣地——阿塔卡玛沙漠

阿塔卡玛沙漠，是南美洲西海岸中部的沙漠地区，在安第斯山脉和太平洋之间南北绵延约英里，总面积约为70,平方英里。这里有世界上最美的星空。这里有智利北部elqui山谷的losdomos，南半球唯一的天文旅馆。

热气球的浪漫胜地——圣佩德罗阿塔卡马沙漠

热气球一直是人们追求与天空共舞的首选，更是浪漫的象征。你可以乘着热气球，欣赏到全世界最奇特的景色之一。阿塔卡马沙漠的广袤，岩层和盐覆盖的平原无限壮美，古火山令人痴狂的千年美感。

身边的智利美味——三文鱼、红提

来智利怎么能不尝尝海鲜呢？智利的三文鱼色泽艳丽，口感肥美腴华，具有淡淡清香。再配上奶酪、蛋白、蛋黄酱、冰淇淋和独家特别调制的酱汁，就可以做成特有的三文鱼奶酪饼，当然烤三文鱼，或者做成蜜汁三文鱼排，都是很不错的选择！

智利的红提则被列为世界四大水果之首，称为“葡萄之王”。果实呈深红色，果肉脆，刀切而不流汁，味甜可口。

第三站：厄瓜多尔

厄瓜多尔被称之为“赤道之国、香蕉之国”，位于南美洲西北部，是个神秘的南美洲国家，那里有古印加帝国的文明、亚马孙的原始部落、西班牙的殖民文化和奇妙的赤道风光。厄瓜多尔的首都基多号称“世界中线之城”，赤道从中穿过。

厄瓜多尔去哪玩？

人类的自然遗产——加拉帕戈斯群岛

加拉帕戈斯群岛位于厄瓜多尔海岸以西约公里的太平洋海域，因岛上生活着存活百年的巨龟，故得名“龟岛”。群岛共有个大小岛屿组成，面积约0多平方公里。年，加拉帕戈斯群岛被联合国教科文组织列为“人类自然遗产”。

地球的中心——赤道纪念碑

厄瓜多尔境内的赤道纪念碑被看做是“地球的中心”，是游客的必去之地。

争取独立自由的象征——面包山女神石雕像

首都基多南端的面包山，海拔米，有盘山公路通向山顶，顶上有一座大型基多女神石雕像，被誉为基多人民争取独立自由的象征。山腰有一座古老的印加神庙，站在这里俯视全城，基多美景尽收眼底：皮钦查火山云雾缭绕，白雪皑皑，绚丽多姿；基多市区塔楼、尖顶建筑同附近丘陵、山峰相互映托。

身边的厄瓜多尔美食——厄瓜多尔南美白虾

厄瓜多尔白虾原产于美洲热带海域，以厄瓜多尔沿岸的分布较为集中，西临太平洋，海产资源丰富，利于白虾的生长，造就其紧实鲜美的口感。腥味不明显，简单白灼即可保持其鲜、甜、嫩的原味，也适宜其他各种烹饪方式，肉质易消化，是儿童与老人优质的蛋白质来源。

第四站：墨西哥

以阳光与热情闻名于世的墨西哥，虽然属于北美国家，但是长期以来大家都认为它具有南美风情，它也是世界十大著名的旅游国之一。气候宜人，风光秀丽，名胜古迹甚多。

墨西哥去哪儿玩？

西半球最古老的城市——墨西哥城

到墨西哥旅游，首先要去游举世闻名的旅游圣地墨西哥城。这里的国家宫、主教座堂、阿兹特克大神庙遗址、查普尔特佩克森林公园、查普尔特佩克城堡、玫瑰区、奎库尔科金字塔神庙均较著名。

古文明玛雅文化——坎昆

在玛雅语中，坎昆意为“挂在彩虹一端的瓦罐”，被认为是欢乐和幸福的象征。在海边那片20公里长的白色沙滩上，铺满了由珊瑚风化而成的细沙，人们躺在白色的沙滩上，听着悠扬的加勒比音乐，喝着Corona，仿佛人间天堂。躺累了，还可以潜水、追浪散步或跳伞。

在坎昆附近，还可以游览拉里维拉玛雅，去发现卡尔门海滩、斯卡雷特和西尔哈以及面对大海、唯一有围墙的玛雅文化城市和引人入胜的考古区图伦，昔日的玛雅港口今日变成了真正的生态旅游天堂。

阿兹特克古文化遗迹——特奥蒂瓦坎

特奥蒂瓦坎古城位于墨西哥城北约40公里处，是公元1世纪至7世纪建造的圣城，有着“众神之城”的美称。它是印第安文明的重要遗址，坐落在墨西哥波波卡特佩尔火山和依斯塔西瓦特尔火山的山坡谷底间，面积公顷。古城以几何图形和象征性排列的建筑遗址及其庞大的规模闻名于世。

古城中最大的建筑——库库尔坎金字塔

位于城中央的库库尔坎金字塔是古城中最大的建筑，“库库尔坎”是玛雅语，意为“羽蛇风神”。库库尔坎金字塔占地3平方米，高30米，四周是陡峭的阶梯，其中两面已风化得无法通行，只剩下另两面经过整修可供游人攀爬。

身边的墨西哥美食——牛油果

在目前的牛油果市场上，墨西哥牛油果是品质非常好的一种。牛油果被誉为珍贵的“森林黄油”，南美洲人特别喜欢把它当做粮食来吃，其果肉为黄绿色，味如牛油，清香软滑。拌沙拉、做甜品都不在话下。

万水千山还未全部走遍。

那就先万水千山吃遍吧。

本文转载《易果网》