白癜风患者的就医误区 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4470598.html
一场秋雨一场寒,天气逐渐转凉,特别是一早一晚,人体生理功能减退,阳气减弱,阳气减弱,一定要多吃点补阳的食材,补充自己的阳气,补充体力,这样才会强壮更有劲,干活不乏力,建议多吃4款补阳菜,补阳气,强体魄。
1、葱爆羊肉1、准备适量的新鲜的羊肉,先把羊肉切成小块,然后再切成大小均匀的羊肉片,羊肉片不要太薄了,不然炒的时候很容易给炒烂了,羊肉片切好之后,放进清水里面浸泡。
2、准备一根大葱,斜刀切成洋葱片。切好放入碗中备用。准备少量的红椒直接切成红椒块。
、羊肉片泡好之后,挤出里面的水分,然后放在一边。准备一个小碗,放入盐、胡椒粉鸡精,再添加生抽老抽适量,之后放入料酒,把羊肉给添加进来,充分地搅拌均匀。
4、抓拌均匀,然后放入一些油,再打进去一个新鲜的鸡蛋,再次抓拌至发粘,最后添加少许老抽上色,然后添加淀粉抓均匀,最后添加一些食用油防粘连锁水。
5、起锅烧油。放入腌制好的羊肉炒一炒,放进去之后,不要急着翻动,等到羊肉定型的时候,再慢慢翻动。之后炒散。羊肉炒好之后盛出备用。
6、起锅烧油,放入洋葱爆香,炒香之后,把羊肉片放进来,翻炒片刻,添加少许盐鸡精蚝油胡椒粉调味,放入适量的白糖提鲜,翻炒片刻,淋入陈醋炒到入味之后,直接盛入盘中,美味好吃的葱爆羊肉就做好了。
2、香菇蒸鸡1、两个鸡腿,放入盐水盆中,清洗干净,再切成小块,放入盆中。大葱切成斜片,生姜切成姜片,一起放入鸡肉盆中,加少许料酒、食盐、白糖、生抽、老抽适量,抓拌均匀,腌制10分钟。香菇切掉根部,再一切四半,放入小盆中。
2、起锅烧水,水开后把香菇放进去焯水2分钟,期间推动几下,然后捞出过凉,放入鸡块盆中。抓拌均匀,撒上适量玉米淀粉拌匀,最后再浇入适量芝麻香油,抓拌均匀后放入另一个小盆中,封上保鲜膜,扎一个透气孔。
、然后放入蒸锅中,水开后计时,大火连续蒸25分钟,在15分钟的时候取出,给鸡块翻面,避免鸡块粘连在一起。重新封上保鲜膜,再放入蒸锅中,继续蒸剩下的10分钟。
4、把鸡块蒸熟以后关火,取出来拌匀,装入瓦煲中,再撒上少许葱花,即可食用。
、清炖鸽子汤1、准备一只新鲜的鸽子,头部、尾部、爪尖去掉,处理干净后,放入盆中,加一勺食盐,几片姜片,适量清水,浸泡15分钟去腥。一根山药,去皮后切成块,放入水盆中泡着。几个红枣,几根党参切断,一起放小盆中泡着,几片姜片,小把枸杞,放一旁备用。
2、准备一个砂锅,把鸽子放进去,再把姜片、红枣、党参放上,一次加上足够的水,水开后撇去浮沫,炖煮50分钟,然后把山药下进去,再炖煮10分钟。
、时间到,放入枸杞,加适量食盐,搅拌化开,再炖5分钟,即可出锅。
4、凉拌韭菜鸡蛋皮1、先将韭菜摘洗干净,再改刀切小段,切好的韭菜放入碗中。
2、料汁:大蒜拍扁后切成末,小米椒切圈,放入碗中,浇上热油激发香味,再往里面加入适量陈醋,生抽,食盐,鸡精,白糖,辣椒油搅拌均匀即可。
、起锅烧水,水开后放入韭菜烫十几秒左右倒出控水,放进冷水里过凉备用。
4、打上两个鸡蛋,加入生粉水增加韧性,搅拌均匀。然后锅里放油烧热,放入鸡蛋液后要不停的转动,开小火慢慢的把鸡蛋煎熟,煎至两面焦黄,放在案板上冷却。
5、鸡蛋片凉了后把它卷起来切成条,最后把调好的料汁倒进里面,搅拌均匀装盘即可,开胃爽口的凉拌韭菜鸡蛋皮就完成了。
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