（一）

“埋在深处俗为泥，辗磨雕琢初成坯。烈火焙烧浑不怕，要做人间防雨衣。”这是描写瓦的一首诗。瓦是人类栖身之所——房屋所需要的建筑材料之一。在我国，青瓦出现大约始于西周初年，成形于汉代，故有“汉瓦”之称。到唐代，它的制作技术趋于成熟，以红瓦、青瓦（或称黑瓦）和琉璃瓦为主要品类。青瓦质地较为粗松，用于一般建筑。攸县制作瓦的历史也悠久。据考古发现，在今酒埠江色江村至慈峰山村一带有众多瓦窑遗址，已有三千多年历史。历经了形式大小和工艺的演变，以其美观、质朴、防雨保温之优点，展现在各类建筑之顶。

青瓦质地紧密，经过打磨，用于民居房屋。一般的成弧形，刚烧制成时呈棕灰色，在室外雨水作用下会慢慢变成深青色，所以又名小青瓦，长—毫米，宽—毫米，攸县又叫“匙瓦”。全县制匙瓦的地方比较普遍。攸县槚山、大桥还有制作沟瓦和栋瓦的传统工艺，其制作过程与匙瓦大体相同。

青瓦是黏土烧制的，黏土具有极强的黏性。将黏土用水调和后制成瓦坯，放在瓦窑中煅烧便制成瓦。黏土中含有铁，烧制过程中完全氧化时生成三氧化二铁呈红色，即最常用的红瓦；而如果在烧制过程中加水冷却，使黏土中的铁不完全氧化而生成四氧化三铁则呈青色，即青瓦。青瓦的制作历来就有一套严格的规程，从选泥、入池、沉淀到踩泥、制坯、晾制、烧制直至封窑、浸水都有较严的要求。青瓦的制作工艺如下：

选泥。制作青瓦的材料是黏泥土，必须选择不含沙子的黏性很强的“滑胶泥”。这种泥地质分布不广，一般在深层土壤中挖掘。攸县槚山、新市、酒埠江、银坑、钟佳桥等地都有这种滑胶泥。选好了泥土，用锄头挖泥，用畚箕装好挑到的泥瓦棚的泥坪。一般会直接进踩泥池，踩泥池设在紧挨瓦坪不远的茅棚内，一定数量的泥土放到踩泥池后，就开始踩泥。

踩泥。踩泥是将挑来的滑胶泥人工踩匀，用双脚进行搅合，就像做斋粑一样，要用水来调和，并不停地翻转、搅合，使泥土不断地变软变稠。踩出浆水来，使滑胶泥变得更加黏稠，富有张力，俗称“千斤泥”。也有用牛代替人力踩泥的。

垒泥。滑胶泥被踩出浆水后，变成黏稠力极强的瓦泥以后，就要将散碎的泥垒成一堵泥墙。垒泥墙是为制作瓦坯作准备。要将散黏泥用手一块一块先堆成泥垛，并还要进行第二次搅合、捣碾、拍打，使泥垛堆积成符合制作瓦坯的一堵泥墙。泥垛垒起后，再用一张钢丝尺（就像一张弯弓，拉弦是一根细小的钢丝）将泥垛四周切割，变成一堵长宽都够四皮瓦坯的瓦坯墙。

做瓦坯。这是制作瓦过程中重要的工序。做瓦坯，需要三件工具。一件是瓦坯模具，叫瓦坯桷，就像个小箍桶，攸县话称之为“瓦筒子”，它是用数块杉木条用苎麻绳连穿而成一个圆筒，分成四等分，每一等分中间有一道凸线。第二件是瓦坯桷套布，通常是用薄官布制作，官布的上端缝制在一个篾箍上，它和瓦坯桷都是一个圆柱形状。第三件是木刮。通常用棕树制成。棕树的木纹恰好与泥瓦上的瓦纹相吻合。做瓦坯有几道工序。泥墙筑好后，先用一把铁丝划尺将泥墙划开两爿薄瓦泥，两爿薄瓦泥可以制作八片瓦坯。先将瓦坯桷套布套好在瓦坯桷上，放置圆架上。再将切开的一片瓦泥像围裙那样贴紧到瓦坯桷套布上。接着，就要用木刮将长方条状的瓦泥两端粘合，并不断地将瓦泥自下而上地挤磨，通常情况下，会用木刮蘸点水，但蘸水不能太多。将瓦泥坯表面刷光滑，使木刮上的纹路清晰地印到瓦泥坯上面去。瓦坯桷套布的作用是隔离瓦泥与瓦坯桷，瓦泥紧贴在瓦坯桷套布上面，用刮子将瓦泥做成瓦坯以后，就要将瓦坯桷从圆架上轻轻地拿下来，再轻轻地放到瓦坪地上。这时候，一个很重要的细活就是扯瓦坯桷套布。先要将里面的瓦坯桷顺时针从里面缩拢（瓦坯桷是用苎麻绳子将片桷连穿起来的）一下，并要轻巧地将瓦坯桷从中间拔抽出来。这时候，瓦坯桷丝毫不能碰挨瓦坯桷套布，如果碰挨了，就会导致瓦坯扭曲变形，下一步，还需要谨慎小心地将瓦坯桷套布从瓦坯上剥离。打开即为四片瓦坯。拔扯瓦坯桷套布后，四块瓦坯形成一个圆圈，很坚挺地竖立在瓦坪沙地上，做瓦坯的工序就算完成了。

晒瓦坯。制作瓦就要碰上好晴天。攸县有句俗话说：瓦坯好与坏，全靠太阳晒。做瓦的靠天吃饭。夏、秋太阳大，瓦坯晒一天就行，太阳不大，需晒2—3天。

收瓦坯。瓦坯晒干后就收。收瓦坯时，收瓦工将圆瓦坯一拢，就断成四片瓦坯，要将四片瓦码整齐，挨地面这头的瓦坯稍厚稍宽，放下面，直行一层层码成垛，一般可垛至2米高。

挖窑。传统瓦窑型有无顶窑和有顶窑两类，又叫平顶窑和尖顶窑。尖顶窑大多在平原地区使用，攸县做瓦多在丘陵山区，都使用平顶壁式瓦窑。选择在距离瓦坯制作场地较近，出入方便，且泥土比较坚硬、不易发生滑坡的山崖或山岸边作为窑炉地址，再往山的纵深处掏挖，挖成一个圆窑直径5—6米，窑高6—7米，可容装5—10万皮瓦坯的马蹄式窑窝，所以这种瓦窑又叫“马蹄窑”。瓦窑洞里面挖成以后，窑顶部掏挖三至四个烟囱，窑炉左边设置一个1.5米左右高的窑门，设置一个烧窑用的炉膛（长宽1米左右），炉膛与内窑相隔一定阶梯式的坡度，便于烧窑。

装窑。瓦窑挖成，干燥几天后才可以装窑。窑底部五脚窑、七脚窑、九脚窑几条沟壑，是让炉火从底部往上窜的通道。很多泥瓦匠会在制作青瓦的同时，还会制作少量的青砖（又叫火砖），在装窑时，将坯砖放到底部，瓦坯放在坯砖的上面，层层加码，垒集到顶部。如果遇到尚有未完全晒干的泥瓦坯，只能放到最顶层。

总编：卢飞飞

编辑：易香