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窑匠

文/陈辉斌

窑匠就是烧砖做瓦的手艺人。有句俗话说：烧窑的，卖瓦的，都是一把的。说的正是窑匠的生活，因为他们把砖瓦烧出来后是要卖的。所以说烧窑卖瓦是一家的。

还有因为窑匠每天都要与泥巴、烟尘打交道，又有人常常用“像个烧窑的”来形容一个人穿的衣服不干净。

在二十世纪八十年代以前，在农村每个每个大小队都建有土窑，用来烧砖烧瓦供乡亲们建房用。

提起永兴镇的窑匠还有很深的渊源呢！因为在明朝末年就有窑匠在溾水河畔的施家塆建窑烧砖烧瓦，后来那里就取名叫“施家窑头村”，所以这个村在过去有很多窑匠。现在也有窑匠。六组的袁中荣就是一位烧过多年砖瓦的窑匠师傅。

袁师傅生于年7月。他告诉我们烧窑首先要建窑，俗称“箍窑”，也叫打窑。先选择一块适合打窑的空场地，一般是地势较高的土台较为理想，这样便于挖窑。而且窑址要靠近堰塘或河流，也就是要有水源。因为烧砖制瓦都需要大量用水。窑建好后，就要筹划烧窑前的准备工作了。最主要的是筹集燃料，永兴地区山林少，除了北片几个山区村用柴禾烧窑外，大部分村都是用稻草做燃料。那就要筹集足够的稻草码放好。

在筹集燃料时还要盖窑棚，因为窑火一旦点燃，就要日夜值守，添柴加火。窑棚供窑匠食宿。

袁师傅说做砖坯瓦坯时。先挖土，并捡去土中的树根、草根、树叶等杂质，然后碎土、浇水，再闷上一段时间就开始和泥了。和泥一般用牛，左手牵着牛绳，右手拽着牛尾巴，在闷好的土堆里不停地转圈圈，一直到土堆里没有小疙瘩为止。等水份含量适宜时就可以板砖了，用事先做好的钢丝划弓（就是用一根竹棍折弯成半圆形状，细钢丝固定于弓子两端），在泥堆上划上一手泥，板上蘸有干沙的木质砖盒里（也叫砖模子），砖模必须放一高脚凳子上（凳子高约1.1米，宽约25公分，长约65公分），再将砖模上面多余的泥刮去，端到场地上将砖坯嗑出来。这样不停地来回往返，一个劳动力一天大约可以板至块左右的砖坯。砖模也分大、中、小号3种，根据需要制作大小不一的砖坯。砖坯要码成三到四层的一排排，砖坯与砖坯之间要留有缝隙，便于通风。待砖坯有八九成干后便可以上砖架了，上架后大约需一个多月的阴干、晾晒后就可以装窑烧砖了。

做瓦坯也叫“车瓦”，和做砖坯一样，也是要挖土、浇水、和泥等工序。做瓦坯时，先做一个小木桶状的“瓦桶子”，将这个瓦桶子放于一个能转动的车瓦圆台上，用一根轴棍控制。瓦桶外围套上一层纱布（略湿），在布上撒些草木灰，（便于瓦坯凉干后能与瓦桶自然分开）。然后用弓子在泥坯上划一块千张皮子状的瓦坯（厚薄、大小适中）贴于瓦桶外围，将接口用抹泥板抹平。再来回转动圆盘上的瓦桶，不停地用抹泥板抹，，反复操作，瓦桶上的泥瓦条就慢慢形成布瓦坯子了，再放到场地上太阳晒，待到瓦坯晒到阳干后，再一个个地搬到案板上，用双手在瓦坯上对衬地一拍。瓦坯就会拍成四块瓦片，就成了瓦的形状了，再将瓦片码堆，用芦席覆盖，防止雨淋，还要在芦席上用砖头石块压住，以防起风将芦席吹跑。等瓦片完全晾干后就可以装窑了。

装窑根据需要分为砖窑、瓦窑、混窑三种装法。顾名思义，砖窑全部是砖，瓦窑全部是瓦，混窑则是砖和瓦混装在一起。砖坯装在下面，瓦坯装在上面，这是一项技术要求很高的工序。必须是手艺过关的窑匠师傅才能胜任。不然烧窑时烟雾上不去，就会影响烧出来的砖瓦的质量。一窑砖瓦一般烧上两天两夜（行话叫“一对时”）就可闭窑了。闭窑时用砖将窑门封堵死，再用事先备好的稀泥巴将窑门糊严实，然后再用泥土将窑的顶部也封住。同时还要在窑顶外圈用土拢起一圈高约30公分的小土坝，再用稀泥把将盖土及小土坝糊严实，防止跑烟、漏水，然后就可以往土坝里面上水了，也就是“挑窑水”。挑窑水这道工序大约要持续5至7天左右，过上十天半月就可以敞窑出窑了。这样一窑砖瓦就算大功告成了。土窑烧出来的砖瓦都是青色的，砖叫青砖，成长方形，约一公斤重。瓦叫布瓦。布瓦成弧形，一头稍宽，一头略窄；一头稍厚，一头略薄。

年后，国家明令禁止黏土烧砖。昔日的砖瓦窑已成遗址。但当年的青砖布瓦给我们留下的回忆是无法忘却的……

窑匠袁中荣在告诉我们当年烧窑的地方

砖瓦窑遗址

这是当年袁中荣烧的青砖还很坚固

END

文字、图片：陈辉斌

来源：京山热线

责编：猫耳朵（