关于埃塞俄比亚（Ethiopia），我们有太多想当然的偏见。打开任何一本关于埃塞俄比亚的旅游指南，开场白不是「埃塞俄比亚有形象问题（Ethiopiahasanimageproblem）」（Africa-onashoestring,LonelyPlanet），便是「芸芸非洲多国，埃塞俄比亚有最多的误解（OfallAfricannations,Ethiopiaispronetothemostmisconceptions）」。著名旅游指南《孤独星球》的作者甚至盛赞它历史与自然资源丰富，该有埃及的名气与光环。
一、最纯正的咖啡—咖啡原乡
BirthplaceofCoffee-Ethiopiasgifttotheworld
世人都知道咖啡是年前在埃塞俄比亚被发现。埃塞俄比亚是咖啡的原产地，关于咖啡发现于埃塞俄比亚，有个历史故事。
古代埃塞俄比亚西南部季马地区的名叫卡法（kaffa）的山区，生长着一种结小红果的野生灌木。一位牧羊人发现他的山羊群吃了这种灌木果子后不停地欢闹。于是，他也好奇地摘下一些放在嘴里咀嚼，不多时便备感精神兴奋，因为嚼得过多，他进入醉迷状态。消息传到附近的一座东正教修道院内，一群修道士怀着好奇之心试嚼之后，也产生同样的效力。于是四方的修道士纷纷前来采摘咀嚼这具有非凡“魔力”的小红果，兴奋得长时间不能入睡，以致影响了他们正常的宗教活动。于是教会视这种小红果为“魔鬼豆”，下令禁止其教徒食用。因此，在咖啡被发现后的一个相当长时间内，埃塞俄比亚人是不食用咖啡的，也不懂得制作咖啡茶。在当初发现咖啡时，这种野生的灌木植物还没有名字。当地人就以其生长地“卡法”命其名。以后广传世界的“咖啡”之名就是从“卡法”演变出来的。
埃塞俄比亚西南部的咖法区、南部的锡达莫区、东部高地哈拉尔产的咖啡都很有名。
二、最古老的人类起源—Lucy
Topofthehumanfamilytree-Meetyourancestors
埃塞俄比亚是被喻为人类的发源地,最老的猿人的lucy骇骨在这里发现,。公元三世纪时阿克苏姆王国是非洲最强大的文明古国,在四世纪时,她是第二个以基督教立国的国家,她亦是非洲唯一从未被殖民过的国家。而且她拥有其中一种最古老,亦是非洲唯一现存的文字及语言(amhara),她也有独有的食谱。公认的最早的人类叫露西（Lucy）于年在埃塞俄比亚发现，她是年轻雌性南方古猿骸骨，生活的年代是万年前，因此被认为是目前所知人类的最早祖先。
三、最独特的教堂—岩石开凿的教堂
Mostimpressivechurch----Rock-hewnChurchesofLalibela
埃塞俄比亚曾经大闹饥荒，无疑是事实，但它也曾经辉煌，拥有大量壮丽的文化遗产。其中的拉利贝拉（Lalibela）的岩石教堂，便是历史留下来的一块宝石，不容错过。这些教堂在12世纪建造而成，共有11座，全都由一块大石凿成，它如何建造跟金字塔一样，至今无从确知。埃塞俄比亚传说，这些岩石教堂由KingLalibela建造，他得到神助，由天使帮助完成。更贴近现实的说法，则认为KingLalibela动员4万人，花了约24年时间建成。
拉利贝拉总共有11座教堂，BetMedhaneAlem则是世界现时所知最大、由单一岩石凿建而成的教堂。11.5米高，面积约平方米，它由36支外柱和36支内柱支撑，乍看有如古希腊教堂。
四、最具风情的部落民族聚集区—奥莫河谷
TheMosaicofAfricanCultures:LastremainingunspoiledauthentictribesofAfrica
埃西南部靠近肯尼亚边界地区是一片地势平坦的半荒漠丛林地带，奥莫河谷在这里蜿蜒曲折百转千回，鳄鱼、河马之类的河生动物数量也愈见丰富。沿岸密集分布着诸多土著部落，包括卡拉部落、穆尔西部落、哈玛部落、苏里部落、尼昂加通部落、奎古部落、以及达萨内克部落，总人口大约有20万。
五、最美丽的黑珍珠—埃塞美女
MostbeautifulBlackPearls---SexiestEthiopianModels
埃塞俄比亚，一个被轻易忽视的国家，在人们印象中这里似乎只有饥饿、贫困与动乱。然而，除了上述容易引起
