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冬瓜是很多家庭餐桌上的常客，别看它名字里有个“冬”，却是中医眼中的“夏季第一瓜”！虽然看起来平平无奇，其实有着利水、消暑、预防老年病等多种功效，而且浑身是宝，吃对了特别养人！1

夏天吃冬瓜

好处特别多

冬瓜味甘、性寒，有清热利水、消肿祛湿的功效，非常适合夏季食用。1保护心脏冬瓜是典型的高钾低钠食材，每g含钾量为mg，含钾量十分丰富。钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，可以辅助保护心脏功能、补充水分、消肿利尿。2辅助降低血脂冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，膳食纤维含量也很高，可以辅助降低胆固醇、降低血脂。3辅助预防动脉粥样硬化冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能消耗多余的脂肪，辅助预防动脉粥样硬化。4减肥美容冬瓜不含脂肪，热量低，饱腹感强，而且富含维生素C，很适合减肥人士和爱美的女性食用。2

全身是宝

千万别浪费

我们平时吃冬瓜，一般只吃瓜肉，殊不知把精华的部位都浪费了！1冬瓜籽冬瓜籽能清肺化痰、利湿排脓，常用来治疗肺热咳嗽、肺痈、肠痈、带下等疾病。点击视频查看专家讲解△桃花冬瓜籽茶

干桃花6克、冬瓜籽5-10克，泡水做代茶饮。

通利二便、利水、活血化瘀、美容养颜。

桃花活血功效较强，不适合长期使用。

2冬瓜皮冬瓜皮利水消肿的作用比瓜肉更强，还含有三萜类化合物，以及一些维生素和矿物质，有助于抗氧化、防癌。冬瓜皮洗干净后加水煮沸饮用，可缓解咳嗽、解渴利尿，但不适合患肾病及体虚者大量饮。冬瓜食疗方，常吃身体好。健脾祛湿汤

克冬瓜、50克山药。

洗净去皮切块，和切好的葱姜一起放至锅中，文火煲30分钟然后放少许盐调味，即可食用。

健脾化痰湿，尤其适合头昏、头沉、胸闷、有痰、舌苔厚腻、夜间血压高等表现的痰湿型高血压人群。

绿豆冬瓜饮

绿豆克、冬瓜克、茯苓20克、蜂蜜5克、清水适量。

绿豆洗净后泡半小时，然后上火煮至开花，放入切成小块的冬瓜和茯苓，煮至冬瓜透明出锅，调入少量蜂蜜。每天喝2~3次，每次喝1杯。

解暑利湿，特别适合夏季湿气重时饮用，尤其建议三伏天里常喝。但阳虚、怕冷人群不建议饮用；糖尿病、肥胖人群不建议加蜂蜜。

点击视频查看专家讲解△3

冬瓜入菜

美食推荐

冬瓜拿来清炒、炖汤，都是家常又好吃的做法，下面就为大家介绍一种不一样的冬瓜美食。

冬瓜陈皮牛肉丸

点击视频查看完整做法△

夏季第一瓜就是最家常的冬瓜，利水祛湿，特别适合夏天食用，它全身是宝，千万别浪费哦！别忘了分享给家人朋友！~

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