《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南,它不同于医生的医药处方,而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门,适合于每一个家庭,能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它,就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道,更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
养肝等于养命,建议大家常吃八道养肝菜,养肝护肝,增强免疫力
我们都知道肝脏作为我们人体中一个非常重要的器官,是我们人体新陈代谢和维持免疫系统健康的中枢。如果肝脏不好,各种健康问题就会出现。不仅会面色发黄、气色差、长暗斑和皮肤暗沉,而且容易疲劳、精神差,做什么事情都打不起精神。因此,养肝护肝非常重要,甚至可以说:“养肝就是养命”。因此,建议大家现在开始行动起来,做好四件事,常吃八道养肝菜,保护肝脏过秋天。首先,我们要保持充足的睡眠,提高精神状态;其次,要避免暴饮暴食,过度饮酒吸烟,保持健康的饮食方式;最后,坚持适当的身体锻炼,健康疏肝、养肝。除此之外,八道顺应时节的养肝菜也要常吃,养肝护肝,增强免疫力,健康过秋天。接下来,我分享一下这八道养肝菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、养肝草麦冬鸽子汤
食材准备:养肝草、麦冬、西洋参、蜜枣、枸杞子、姜片、葱段、鸽子。
做法流程:
1.把鸽子剁成大块,放入大碗中,接着姜葱和没过鸽子的温水,然后一起浸泡半个小时去腥,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净养肝草、麦冬、西洋参,然后和蜜枣、姜片一起放入炖锅中,再加入适量的清水。
3.接着中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入一丢丢食盐调味,即可出锅开吃。
二、石斛玉竹猪骨汤
食材准备:石斛、玉竹、海底椰、麦冬、莲子、红枣、猪骨头、姜片、葱段。
做法流程:
1.把猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净石斛、玉竹、麦冬、海底椰、莲子和红枣,然后一起放入炖锅中,红枣需要去核,接着加入一块姜片,倒入适量的清水。
3.然后中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
三、鸡骨草猪骨汤
食材准备:鸡骨草、胡萝卜、无花果、薏米、赤小豆、陈皮、蜜枣、姜片、猪骨头。
做法流程:
1.猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净鸡骨草、无花果、薏米、赤小豆和陈皮,然后与蜜枣、姜片一起放入炖锅中,接着把胡萝卜去皮,清洗干净,也切成小块放入。
3.然后往炖锅中加入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时,再加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
四、佛手瓜山药排骨汤
食材准备:排骨、山药、佛手瓜、莲子、无花果、姜片、葱段。
做法流程:
1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.把山药和佛手瓜去皮,清洗干净,然后分别切成小块,放入炖锅中,接着把莲子和无花果也清洗干净,一起放入。
3.往炖锅加入一块姜片,倒入适量的清水,然后中小火炖煮一个半小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
五、黑椒蒜子牛肉粒
食材准备:牛肉、蒜米、黑胡椒碎、欧芹碎。
做法流程:
1.牛肉清洗干净,然后切成牛肉粒,放入大碗中,接着加入适量的黑胡椒碎、玉米淀粉、生抽、蚝油和花生油,再抓拌均匀,腌制20分钟备用。
2.准备好蒜米,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉粒煸炒,煸炒至牛肉粒变色后,盛出备用。
3.另热锅烧油,油热以后,放入蒜末煸炒油煎,煸炒至两面金黄后,再加入炒好的牛肉粒一起翻炒。
4.加入一丢丢白糖和黑胡椒碎提鲜,继续翻炒均匀入味,然后撒入一把欧芹碎点缀,即可出锅开吃。
六、口蘑炒牛肉
食材准备:口蘑、牛肉、葱蒜末、白胡椒粉。
做法流程:
1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的玉米淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉和花生油,再抓拌均匀,腌制20分钟备用。
2.清洗干净口蘑,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。
3.切好葱蒜末,然后热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入口蘑一起煸炒,煸炒至口蘑变软后,再加入炒好的牛肉一起翻炒均匀。
4.然后加入适量的蚝油和白糖提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
七、清蒸鲈鱼
食材准备:鲈鱼、葱段、姜片、葱丝。
做法流程:
1.把鲈鱼清洗干净,然后剁成小块,放入大碗中,接着加入姜片和料酒一起抓拌均匀,腌制20分钟备用。
2.取蒸盘,然后底部铺上姜片和葱段,接着将腌制好的鲈鱼铺在姜葱上准备好,再起锅烧水,水烧开之后,鲈鱼上蒸碗蒸煮8分钟。
3.然后倒掉蒸出的汁水,再上一层葱丝,接着淋入适量的热油爆香,激发出香味。
4.最后再淋入适量的蒸鱼豉油提鲜,即可出锅开吃。
八、鸡蛋抱豆腐
食材准备:瘦肉、鸡蛋、豆腐、葱花。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,然后剁成肉末,放入大碗中,接着加入适量的料酒、生抽、玉米淀粉和花生油,再抓拌均匀,腌制10分钟备用。
2.取碗打入三个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,接着把豆腐切成小块,也放入大碗中,接着在一起搅拌均匀备用。
3.调制酱汁,取碗加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺玉米淀粉,半勺白糖和小半碗清水,再搅拌均匀即可。
4.热锅烧油,油热以后,放入腌制好的肉末煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。然后另热锅烧油,油热以后,倒入调好的豆腐鸡蛋液油煎。
5.煎至豆腐鸡蛋液微微成型后,再轻轻推炒至鸡蛋液完全凝结,然后倒入炒好的肉末和调好的酱汁一起焖煮收汁,即可出锅开吃。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本,包括:《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等,也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书,点击下方链接就可以轻松购买啦!
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