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《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

随着秋意渐浓，清晨的空气透着一丝凉意，人们开始感受到秋天的脚步悄然而至。而对于人体而言，秋季是养肺的最佳时机。肺脏在中医理论中被称为“脏腑之长”，它不仅与呼吸有关，还在体内扮演着排毒、免疫等重要角色。入秋养肺就如同养命一般重要，而以下这5种食物，恰好是肺脏最爱的宝物，不仅能够营养肺脏，还能够满足你的味蕾，实属养肺的上佳之选。

一、白萝卜

白萝卜的味甘性寒，有清热化痰、润肺止咳的功效。它富含维生素C，有助于增强免疫力，同时还能清热解毒，有益于肺部的排毒功能。

推荐食谱：白萝卜炖羊肉汤

准备食材：羊肉、白萝卜、胡萝卜、姜片、料酒、盐

具体做法：

1.羊肉焯水去腥，洗净备用。白萝卜、胡萝卜去皮切块，锅中加水烧开，加入羊肉焯水，去除浮沫，捞出备用。

2.热锅凉油，爆炒姜片，加入焯水后的羊肉翻炒片刻，倒入适量料酒，加足够的水，盖锅炖煮1小时，加入白萝卜、胡萝卜块，加入适量的盐调味，继续炖煮20分钟即可。

二、山药

山药性平味甘，有补脾养肺、润燥止咳的作用。它含有丰富的黏液蛋白，能够保护肺黏膜，缓解肺部干燥，还富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力。

推荐食谱：山药莲藕西兰花炒木耳

准备食材：山药、西兰花、莲藕、木耳、姜蒜、料酒、盐、生抽、鸡精

详细做法：

1.山药去皮切段，西兰花、莲藕切块，木耳泡发切段，姜蒜切末。

2.热锅凉油，爆炒姜蒜末，加入山药段翻炒至微软，加入西兰花、莲藕和木耳，翻炒均匀，调入料酒、盐、生抽和鸡精，炒熟即可。

三、银耳

银耳富含胶质，能够滋润肺部，润肺止咳。它还具有清热解毒、润肤美容的作用，对于秋季干燥引起的咳嗽、皮肤干燥等问题有一定的缓解作用。

推荐食谱：银耳红枣枸杞羹

准备食材：银耳、红枣、枸杞、百合、冰糖

做法如下：

1.银耳提前泡发，撕成小朵，红枣去核，枸杞、百合洗净备用。

2.锅中加适量水，加入银耳煮烂，加入红枣、枸杞、百合，继续煮片刻，最后加入适量冰糖煮化，即可食用。

四、百合

百合性微寒味甘，有润肺止咳、清心安神的功效。它富含多种维生素和矿物质，有助于调节肺部功能，减轻咳嗽症状，同时还能够舒缓情绪，提高睡眠质量。

推荐食谱：彩椒炒百合

准备食材：百合、青红辣椒、葱姜蒜、料酒、鸡精、盐、生抽

步骤做法：

1.百合提前泡发，洗净备用，青红辣椒洗净切段，葱姜蒜切末。

2.热锅凉油，爆炒葱姜蒜末，加入百合翻炒片刻，加入青红辣椒段，继续翻炒均匀，调入料酒、盐和生抽，炒匀即可。

五、莲藕

莲藕富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，排除体内废物，减轻肺脏负担。它还含有丰富的维生素和矿物质，能够滋润肺部，缓解秋季干燥。

推荐食谱：莲藕白萝卜玉米鸭肉汤

准备食材：鸭肉、白萝卜、莲藕、玉米、姜片、料酒、盐

制作方法：

1.鸭肉焯水去腥，洗净备用。白萝卜、莲藕切块，玉米切段，锅中加水烧开，加入鸭肉焯水，去除浮沫，捞出备用。

2.热锅凉油，爆炒姜片，加入焯水后的鸭肉翻炒片刻，倒入适量料酒，加足够的水，盖锅炖煮1小时，然后加入白萝卜、莲藕、玉米块，加入适量的盐调味，继续炖煮30分钟即可。

入秋的季节，肺脏需要更多的呵护和滋养。不妨尝试这些以白萝卜、山药、银耳、百合、莲藕为主要食材的美味菜肴，它们不仅能够养肺，还能够满足你的味蕾，为秋天增添一份滋润和美好。用美食呵护自己的身体，让秋天的日子更加健康而充实。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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